Jelenlegi hely

Háromnapos fesztivál a vadgasztronómia jegyében Zalaegerszegen

Hagyományteremtő szándékkal Zalaegerszegi vadpörkölt és borfesztivál - Zalai teríték címmel rendeznek háromnapos fesztivált szeptember 4-6-án a zalai megyeszékhelyen.

Balaicz Zoltán, a város fideszes polgármestere a fesztivál programjait ismertető sajtótájékoztatón elmondta, minden településnek érdeke, hogy legyen "csak rá jellemző, különlegesnek, unikálisnak" számító rendezvénye. Zala egyik sajátossága, hogy területének egyharmadát erdőségek borítják, a megyében mintegy 314 ezer hektáron zajlik a vadászati tevékenység, így adott a lehetőség, hogy Zalaegerszeg lehessen a vadgasztronómia fővárosa - mondta.

Balaicz Zoltán hozzáfűzte: az erdő a klasszikus vadétel mellett számos finom étek alapanyagát adja, ilyen az erdei gyümölcs, a méz, a lekvár, a gomba. Az emberek többsége pedig kedveli a vadgasztronómiához - és ez nemcsak a vadpörköltre vonatkozik - kapcsolódó finom ételeket - hangsúlyozta. Beszélt arról is, hogy a Kvártélyház 2008-ban első alkalommal rendezett borgasztronómiához kapcsolódó belvárosi szüretet Zalaegerszegen. Akkor ez egyedi és különleges eseménynek számított, az elmúlt években azonban egyre több településen rendeztek hasonló fesztivált. "Kicsit újítani kellett, és meg kellett találni az egyedi, unikális, csak a térségre jellemző tematikát" - hangsúlyozta Balaicz Zoltán.

A vadgasztronómiához kapcsolódó fesztivál megrendezését a Zalaerdő Zrt. és az Országos Magyar Vadászkamara (OMVK) területi szervezete is támogatja. Az együttműködés keretében a Kvártélyház augusztus 29-én, a Sohollári-völgyben megrendezésre kerülő zalai vadászati évadnyitón vesz részt - mondta el Tompa Gábor, a Kvártélyház Szabadtéri Színház Kft. ügyvezetője.

A vadászati program szeptember 4-től Zalaegerszeg belvárosában folytatódik. Pénteken vadászati konferenciát tartanak a díszteremben, a rendezvényen fővédnöke a Zala megyei születésű Széchenyi Zsigmondné. A konferencián megemlékeznek a magyar vadászati kultúra kimagasló alakjáról, Széchenyi Zsigmond híres vadász, író munkásságáról. Tudományos előadás hangzik el a vadkárokról, egy másik program pedig a most készülő vadászati törvényről szól.

A fesztivál nyitányaként a belvárosban vadászok, erdészek, méz és lovagrendek vonulnak fel, a látványos menetet a fúvószenekar és táncegyüttesek kísérik.

A szombati főzőversenyen a csapatok 50 bográcsban 350 kilogramm vaddisznóhúsból készítenek pörköltet. A gasztronómiai különlegességeket a szakmai zsűri értékelése után a fesztiválozók kedvezményes áron megkóstolhatják. A bevételt és a becsületkasszába fizetett összeget jótékony célra, a fogyatékkal élő sportolók támogatására fordítják. A belvárosi éttermek szintén a vadhoz kapcsolódó étlapot állítottak össze: a fogások között szerepel például vadpástétom gyümölcssalátával és szarvasszelet cseresznyemártással.

Vasárnap a Vizslaparkban rendeznek többfordulós vetélkedőt, és ezen a napon lesz a díszpolgárok bora verseny is. A Dísz téren az első nagyszabású zalaegerszegi ultiversenyre kerül sor. A fesztivál idejére bor utcát alakítanak ki, a belvárosban kiépített színpadon együttesek - köztük számos helyi előadó - lépnek fel. A program mindhárom este könnyűzenei koncerttel fejeződik be.

 

Forrás: MTI

Az információk változhatnak, érdeklődj a megadott elérhetőségeken!
Pontatlanságot találtál? Itt jelezheted nekünk!

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

Maxoljuk ki a kávézást!

Maxoljuk ki a kávézást!

Gratulálunk mindenkinek, aki sikeresen teljesítette a nagy húsvéti kihívást: takarítás, sütés-főzés, dekorálás, ajándékvásárlás, bájolgás a rokonokkal. És arra gondoltunk, a tipikus háziasszonynak most pont úgy hiányzik valami jó kis háztartási hack, mint egy nekifutásból hátbavágás. Így a héten arra adunk tippeket, hogyan találhatunk több élvezetet a hétköznapok legegyszerűbb élvezetében: a kávézásban. Mert kávézni jó, pláne, ha valaki szereti.
A digitalizáció változásával az agyunk is jelentősen változott

A digitalizáció változásával az agyunk is jelentősen változott

Nálatok sem csúszik le a kötelező olvasmány, mint kerék az olajos lejtőn? Nem véletlen! Megváltozott a gyerekeink agya a miénkhez képest: nem is egy területen és nem is keveset. Csak az elvárások nem változtak. 
Bolondok napja: Tavaszi tréfák, amikkel a gyerekeket is megnevettetheted

Bolondok napja: Tavaszi tréfák, amikkel a gyerekeket is megnevettetheted

Április 1-je a tréfák és nevetés napja., Mi lehet jobb módja annak, hogy a gyerekeket is bevonjuk, mint egy kis családi móka?
Űrhajózás világnapja: Ti melyik izgalmas programot valósítjátok meg?

Űrhajózás világnapja: Ti melyik izgalmas programot valósítjátok meg?

Az Űrhajózás Világnapját minden évben április 12-én ünneplik, mivel ezen a napon, 1961-ben Jurij Gagarin szovjet űrhajós elsőként repült a világűrbe a Vosztok-1 űrhajó fedélzetén. Ez a nap remek alkalom arra, hogy a gyerekekkel együtt felfedezzétek a világűr csodáit!
Ugrás az oldal tetejére