Jelenlegi hely

Háromnapos fesztivál a vadgasztronómia jegyében Zalaegerszegen

Hagyományteremtő szándékkal Zalaegerszegi vadpörkölt és borfesztivál - Zalai teríték címmel rendeznek háromnapos fesztivált szeptember 4-6-án a zalai megyeszékhelyen.

Balaicz Zoltán, a város fideszes polgármestere a fesztivál programjait ismertető sajtótájékoztatón elmondta, minden településnek érdeke, hogy legyen "csak rá jellemző, különlegesnek, unikálisnak" számító rendezvénye. Zala egyik sajátossága, hogy területének egyharmadát erdőségek borítják, a megyében mintegy 314 ezer hektáron zajlik a vadászati tevékenység, így adott a lehetőség, hogy Zalaegerszeg lehessen a vadgasztronómia fővárosa - mondta.

Balaicz Zoltán hozzáfűzte: az erdő a klasszikus vadétel mellett számos finom étek alapanyagát adja, ilyen az erdei gyümölcs, a méz, a lekvár, a gomba. Az emberek többsége pedig kedveli a vadgasztronómiához - és ez nemcsak a vadpörköltre vonatkozik - kapcsolódó finom ételeket - hangsúlyozta. Beszélt arról is, hogy a Kvártélyház 2008-ban első alkalommal rendezett borgasztronómiához kapcsolódó belvárosi szüretet Zalaegerszegen. Akkor ez egyedi és különleges eseménynek számított, az elmúlt években azonban egyre több településen rendeztek hasonló fesztivált. "Kicsit újítani kellett, és meg kellett találni az egyedi, unikális, csak a térségre jellemző tematikát" - hangsúlyozta Balaicz Zoltán.

A vadgasztronómiához kapcsolódó fesztivál megrendezését a Zalaerdő Zrt. és az Országos Magyar Vadászkamara (OMVK) területi szervezete is támogatja. Az együttműködés keretében a Kvártélyház augusztus 29-én, a Sohollári-völgyben megrendezésre kerülő zalai vadászati évadnyitón vesz részt - mondta el Tompa Gábor, a Kvártélyház Szabadtéri Színház Kft. ügyvezetője.

A vadászati program szeptember 4-től Zalaegerszeg belvárosában folytatódik. Pénteken vadászati konferenciát tartanak a díszteremben, a rendezvényen fővédnöke a Zala megyei születésű Széchenyi Zsigmondné. A konferencián megemlékeznek a magyar vadászati kultúra kimagasló alakjáról, Széchenyi Zsigmond híres vadász, író munkásságáról. Tudományos előadás hangzik el a vadkárokról, egy másik program pedig a most készülő vadászati törvényről szól.

A fesztivál nyitányaként a belvárosban vadászok, erdészek, méz és lovagrendek vonulnak fel, a látványos menetet a fúvószenekar és táncegyüttesek kísérik.

A szombati főzőversenyen a csapatok 50 bográcsban 350 kilogramm vaddisznóhúsból készítenek pörköltet. A gasztronómiai különlegességeket a szakmai zsűri értékelése után a fesztiválozók kedvezményes áron megkóstolhatják. A bevételt és a becsületkasszába fizetett összeget jótékony célra, a fogyatékkal élő sportolók támogatására fordítják. A belvárosi éttermek szintén a vadhoz kapcsolódó étlapot állítottak össze: a fogások között szerepel például vadpástétom gyümölcssalátával és szarvasszelet cseresznyemártással.

Vasárnap a Vizslaparkban rendeznek többfordulós vetélkedőt, és ezen a napon lesz a díszpolgárok bora verseny is. A Dísz téren az első nagyszabású zalaegerszegi ultiversenyre kerül sor. A fesztivál idejére bor utcát alakítanak ki, a belvárosban kiépített színpadon együttesek - köztük számos helyi előadó - lépnek fel. A program mindhárom este könnyűzenei koncerttel fejeződik be.

 

Forrás: MTI

Az információk változhatnak, érdeklődj a megadott elérhetőségeken!
Pontatlanságot találtál? Itt jelezheted nekünk!

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

Ne felejtkezzünk el cserepes növényeink téliesítéséről sem!

Ne felejtkezzünk el cserepes növényeink téliesítéséről sem!

Olcsó tippek és fortélyok az egészséges növényekért és a cserepes növények fagymentes átteleltetésért.
Ezt árulják el rólunk a takarítási szokásaink a pszichológus szerint

Ezt árulják el rólunk a takarítási szokásaink a pszichológus szerint

Sokan tapasztalhatjuk, hogy a takarítás nem pusztán házimunka, hanem lelki, pszichés folyamat is: nemcsak a lakóterünket tisztítjuk meg és rendezzük el, hanem vele a gondolatainkat, a lelkünket is. Ez pedig nem véletlen: a lakásunkhoz, a rendhez vagy éppen a rendezetlenséghez való viszonyunk ugyanis jóval többet mond el rólunk, mint gondolnánk. Az LG Fuller Bianka pszichológussal járta körül, miről árulkodnak a szokásaink.
Az ADHD-s gyerek agya másként reagál jutalomra, büntetésre

Az ADHD-s gyerek agya másként reagál jutalomra, büntetésre

Miért vallanak kudarcot a hagyományos nevelési módszerek az ADHD-s gyerekeknél? Az október a figyelemhiányos hiperaktivitás-zavar (ADHD) és a diszlexia tudatosításának hónapja. A viselkedési tünetek mögött gyakran specifikus kognitív gyengeségek állnak. Szerencsére ma már egyre kevésbé azonosítjuk az ADHD-t a „rosszasággal”, azonban sok szülő és pedagógus szembesül azzal a kihívással, hogy a hagyományos nevelési eszközök nem működnek. De a szakértő szerint az ADHD-val élő gyermekek motiválására is megtalálhatjuk a hatékony. stratégiát.
Kézjel és koktél - segélykérés bántalmazás esetén

Kézjel és koktél - segélykérés bántalmazás esetén

A legutóbb történt, kiskorút ért bántalmazás esete mellett szülőként sem mehetünk el szó nélkül, fel kell vennünk a kesztyűt és felkészítenünk gyermekeinket az ilyen helyzetekre is.
Ugrás az oldal tetejére